Menyer

Varmrätt

Varmrätten är måltidens hjärta – välj bland fisk, fågel, kött eller vegetariskt.

Fisk

Smörstekt laxfilé
Med grillerade marinerade grönsaker och tomatsalsa.
195 kr/pers
Halstrad hälleflundra
Pocherad hälleflundra med rom och vitvinssås, potatisragout.
Marknadspris
Ugnsbakad rödingfilé
Med vitvinssås, sparris och persiljepotatis.
235 kr/pers

Fågel

Dragonstekt majskycklingbröst
Med dijonsenapsgräddsås och potatiskaka.
205 kr/pers
Majskyckling med calvadosgrädde
Calvadosgräddsås, svartvinbärsfyllt äpple, fondantpotatis.
205 kr/pers
Ankbröst à l'orange
Med apelsinsås och klyftpotatis.
235 kr/pers

Kött

Rosmarinostekt hjortytterfilé
Med mandelpotatis och kantarellgräddsås.
265 kr/pers
Rosastekt lammytterfilé
Med vitlökssås, grönsaker och osttart.
225 kr/pers
Helstekt cajunkryddad oxfilé
Med madeirasås.
265 kr/pers

Vegetariskt

Rostad paprika
Fylld med svamp, rödlök och mozzarella, serveras med grönsaksbulgur.
195 kr/pers
Grillad aubergine-, tomat- och zucchinibakverk
Med gratin på potatis och getost.
185 kr/pers
Lins- och quinoabiff
Med tomatsalsa och grillad sparris.
175 kr/pers

Alla priser är exklusive 12% moms. Allergier och specialkost anpassas alltid.

Komplettera med förrätt och dessert

Vi sätter ihop en komplett meny anpassad för ditt evenemang.

Begär offert Se desserter